Вебінар EuFooD-STA “Біоконсервація харчових продуктів: механізми та використання”
Вебінар EuFooD-STA "Біоконсервація харчових продуктів: механізми та використання" відбудеться 31 січня 2018 року в 15:00 CET. Будуть розглядатися проблеми мікробної екології харчових продуктів, механізмам, за допомогою яких корисна мікрофлора може витіснити шкідливу / патогенну мікрофлор...